Une cuisine
de saison,
du marché
à l'assiette.
Au cœur du vieux Lyon, Le Bistrot du Marché vous accueille dans un cadre chaleureux pour partager les saveurs authentiques d'une cuisine française généreuse.
Au cœur du vieux Lyon, Le Bistrot du Marché vous accueille dans un cadre chaleureux pour partager les saveurs authentiques d'une cuisine française généreuse.
Tout commence en 1987, quand mon grand-père Pierre ouvre les portes de ce petit bistrot rue des Halles. Un comptoir, douze tables, et une promesse : ne servir que des produits du marché du matin.
Trente-huit ans plus tard, l'esprit reste le même. Chaque jour, nous nous rendons aux Halles Paul Bocuse pour sélectionner les meilleurs produits de saison. Notre carte change avec eux, parce qu'une cuisine vivante se nourrit du temps qui passe.
Aujourd'hui, c'est mon père et moi qui perpétuons cette tradition, avec la même exigence et la même générosité.
Réservation conseillée, particulièrement le week-end. Groupes jusqu'à 30 personnes acceptés sur demande.
Appeler le 04 78 42 15 87